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大同的中秋風俗

發表時間:2018-09-23 15:12作者:辦公室

來告訴我你是怎么過中秋的

      大同作為一座歷史文化名城,中秋佳節和其他傳統節日一樣,有著豐富多彩的民俗活動。其最主要的習俗就是供月、拜月、賞月和吃月餅了。每年一進農歷八月,大街小巷便支起了“月餅烤爐”,市民們則拿著白面、麻油、糖去打月餅。

到了八月十五這天,家家戶戶便開始準備供月的供品。人們在院子里擺上八仙桌,擺上屏風,插上“兔兒爺”,中間還要放“月兒爺”。而且,“月兒爺”的重量只增不減,如去年是一斤的“月兒爺”,今年的“月兒爺”便不能低于一斤。此外,還要擺上各種果品,其中以西瓜為主,而且還要把西瓜剜成花牙元寶、花籃等形狀,俗稱“剜月”。

等到月亮出來,照到供桌上時,便開始拜月了。一家人虔誠祭拜,對著月亮許下自己的心愿。完畢,拿回月餅、瓜果,并將“月兒爺”切開,但“月兒爺”切雙不切單,之后,一家人在月色皎皎的庭院里,邊品嘗邊賞月。除了八月十五供月之外,八月十六早晨太陽出來后,大同人還要供日,然后全家人分食“日光餅”。而且這一天,還要宴請女婿,女婿拜丈人時要帶禮品,不得空手。

大同的月餅與其他地方的月餅不同,是將麻油熬熱,糖化開,然后與白面和起來,烤制而成。月餅里沒餡,所以稱為混糖月餅。通常以“三油三糖”為上品,即10斤面內要放3斤油、3斤糖。這種月餅的特點是香、甜、酥、軟,放到壇子里蓋住蓋,可以保存到過年。

  除了月餅,還有瓜果。在瓜果方面,主要是以西瓜為主要果品?!洞笸h志》記載:“月餅西瓜之盛,甲于通省”。

在穩固如山的古城墻上賞月、漫步,盡情領略這座歷史文化名城的厚重與滄桑。

看古都夜景,賞中秋明月。中秋月夜,約三五好友漫步華嚴寺廣場,共同感受中國古都天下大同濃厚的歷史文化。

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